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Bio Pfeilwurzelstärke
125 g 24,72 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Indien
Zutaten: Indien
Übersicht
Beschreibung
ARCHE Bio Pfeilwurzelstärke ist einer unserer Exoten - die sehr feine pflanzliche Stärke ist glutenfrei und wird aus der Arrowroot-Pflanze ausgewaschen. Das vielseitige Bindemittel ist geschmacksneutral und ideal für Saucen, Suppen, Pudding, feines Gebäck und glutenfreies Brot.
Zutaten
Pfeilwurzelstärke* (Maranta arundinacea*)
*aus ökologischem Landbau
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1429 kJ / 336 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 84 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,01 g |
Tipps und Tricks
Zum Andicken von 250 ml Flüssigkeit 2-3 gestrichene TL (ca. 10 g) Pfeilwurzelstärke in etwas kaltem Wasser auflösen, einrühren, langsam aufkochen und kurz köcheln lassen. Als Paniermittel 3 EL Stärke (ca. 20 g) mit 2-3 EL Wasser verrühren.
Bitte trocken lagern.
Hersteller
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
40721 Hilden
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ARC-136
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