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Bio Wakame
25 g 126,00 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Spanien
Zutaten: Diverse
Übersicht
Beschreibung
ARCHE Bio Wakame sind getrocknete Meeresalgen aus Spanien mit angenehm-würziger Note. Die Algen schmecken köstlich in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Gemüse- und Tofugerichten. Hinweis: Meeresalgen sind salzhaltig.
Zutaten
Wakame* (Undaria pinnatifida), getrocknete Meeresalgen (<42°C)
*aus ökologischer Sammlung in der Biskaya und portugiesischen Meeresgewässern
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Fisch: Spuren möglich, Krebstiere: Spuren möglich, Weichtiere: Spuren möglich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 698 kJ / 169 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 3 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 12,4 g |
Tipps und Tricks
Wakame kalt abspülen, 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen, abgießen. In frischem Wasser 2 Minuten garen (Einweichwasser dabei nicht verwenden). Die Zubereitungsempfehlung unbedingt beachten.
Trocken und wärmegeschützt lagern.
Hersteller
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
40721 Hilden
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-ARC-122
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