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Bio Bananenmehl, glutenfrei
5.0/5 (1 Bewertungen)
350 g 15,69 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Deutschland
Zutaten: Sri Lanka
Übersicht
Beschreibung
Besonders für alle, die glutenfrei backen oder kochen möchten, ist unser Bananenmehl perfekt geeignet. Es eignet sich hervorragend zum Backen, für Soßenbinder und zum Kochen, ohne dass der Geschmack des Gerichts beeinfl usst wird.
Zutaten
Kochbananen* getrocknet, gemahlen
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1416 kJ / 334 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 78 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 0 g |
Tipps und Tricks
Beim Backen von z. B. Kuchen, Brownies, etc. kannst du bis zu 30 % des Getreidemehls durch Bananenmehl ersetzen.
Für Speisen wie Pfannkuchen, Grießbrei oder Mehlschwitzen kannst du sogar 100 % des Getreidemehls durch Bananenmehl ersetzen.
Perfekt auch als Bindemittel für Saucen und Suppen.
Trocken lagern
Hersteller
DE-ÖKO-005 (Ecocert Deutschland GmbH)
Govinda Natur GmbH
Joeph-Monier-Straße 12
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE1-GOV-136
Bewertungen von Bio Bananenmehl, glutenfrei
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