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Bio Sprossen Broccoli
150 g 31,93 € / kg
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Eigenschaften
Herkunft
Herstellung: Italien
Zutaten: Italien
Übersicht
Beschreibung
Broccoli-Sprossen schmecken mild würzig. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Zutaten
Broccolisamen* (Brassica rapa var. cymosa)
*aus biologischer Landwirtschaft
Allergene
Gluten: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 116 kJ / 28 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 0,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0,1 g |
Tipps und Tricks
Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Sechs Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Aufgrund der Samengröße nicht für das Keimglas geeignet.
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Hersteller
DE1-RAP-484
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