Bio VeggieMix Köfte Couscous

Vegane Couscous Köfte im Handumdrehen selber machen: Einfach den VeggieMix mit Wasser mischen, formen, fertig.

Mais-Reis Couscous* 65% (Maismehl* 46%, Reismehl* 20%), Tomatenflocken* (zweifach konzentriertes Tomatenmark*, Maisstärke* 2%), Reisstärke* 10%, Paprikagranulat*, Steinsalz, Paprikapulver*, Petersilie*, Knoblauch*, Cumin* (Kreuzkümmel), Pfeffer*, Chili* *aus biologischer Landwirtschaft

Lupine: Spuren möglich, Nüsse: Spuren möglich, Sellerie: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich

Zubereitungsanleitung (für 18-20 Stück): Zutaten: 200ml kochendes Wasser 2 EL Zitronensaft 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl Optional: Salatblätter, Granatapfelsirup, frische Kräuter Zubereitung: 1. Mix mit kochendem Wasser in eine Schüssel geben, Öl und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren. 10 Minuten quellen lassen. Anschließend nochmal gut durchrühren. 2. Für die typische Köfte-Form einen gehäuften Esslöffel der Masse in der angefeuchteten Hand zu einer Rolle formen. Anschließend die Hand leicht zusammendrücken, sodass der Abdruck der Finger erkennbar wird. Die Hände neu befeuchten und den nächsten Köfte formen. Bis zum Servieren kaltstellen und am selben Tag verzehren. Trocken lagern, Vor Wärme schützen

DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)

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Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006

DE1-BAU-239