Den Deckel vom Glas nehmen (dabei auf ein "Knack-Geräusch" achten, welches das korrekte Vakuum des Glases beweist), in den auf 200°C vorgeheizten Backofen im unteren Drittel des Ofens stellen (das Produkt "hüpft" aus dem Glas und braucht bei der 400 g - Variante Platz nach oben), Ober-/Unterhitze, 35-40 min backen, bis der Leberkas komplett aus dem Glas heraus und rundherum knusprig ist.
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Zum Erhitzen