Bio Artischockenherzen geviertelt in Lake

Sonnengereifte Artischockenviertel aus Süditalien sind ein kulinarischer Leckerbissen. In Lake eingelegt haben sie einen mild-zarten, aromatischen Geschmack. Liebevoll hergestellt in einem Familienbetrieb in Italien. Die frisch geernteten italienischen Artischocken werden von Hand geputzt, gewaschen und in Viertel geschnitten. Anschließend werden sie mit Wasser, Apfelessig und Salz blanchiert, gut abgetropft und ins Glas gefüllt. Nach dem Zufügen der Lake werden die Gläser verschlossen und zur Haltbarmachung schonend erhitzt.

Abtropfgewicht: 120g

Nettogewicht: 200g

Artischockenherzen*, Wasser, Apfelessig*, Meersalz, Zitronensaft*
*aus biologischer Landwirtschaft

Gluten: Spuren möglich, Sellerie: Spuren möglich, Senf: Spuren möglich, Sesam: Spuren möglich, Soja: Spuren möglich

Glas

ideal geeignet als Antipasti, Pizzabelag, in Salaten oder mediterranen Gerichten

Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstrasse 1, D-87764 Legau IT-BIO-008

Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006

DE1-RAP-152