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Bio Mozzarella di Bufala
252 g 9,88 € / kg
Scores
Herkunft
Herstellung: Italien
Zutaten: Italien
Übersicht
Beschreibung
Dieser Mozzarella di Bufala DOP besticht durch seine perlmuttartige "Haut" und den zarten Käseteig, der bei jedem Biss die köstliche "laticello" freisetzt. Ein erfrischendes und saftiges Geschmackserlebnis, das typisch für höchste Qualität und meisterhaftes Handwerk ist!
Zutaten
BüffelMILCH*, Meersalz, Lab
*aus biologischer Landwirtschaft
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
| Energie | 1026 kJ / 248 Kcal |
|---|---|
| Fettgehalt | 22 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,7 g |
Tipps und Tricks
Gekühlt bei 4-10 °C lagern
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Hersteller
IT-BIO-007
Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl
Ökokontrollstelle Ackerherz: DE-ÖKO-006
DE10-VLL-101
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